小时候长身体,家长常让小孩喝骨头汤,说又有营养又补钙,喝了一整个童年,身高不见涨,身材确实是长得厉害!所以到底骨头汤真的补钙吗?小南带大家一起来揭晓。
骨头汤补钙有效果吗1骨头汤中的钙含量到底有多少?骨头中的钙不是人体易于吸收的游离钙,再怎么熬,能溶解在汤里的量还是很低,不容易被人体吸收。
2到底能补多少?用数据来说话《中国居民膳食营养素参考摄入量》(版)对不同人群的日均钙摄入量规定如下:
毫升的骨头汤里仅含有约2毫克的钙,远远不能满足人体每日的摄入量。如果按成人每日需要毫克钙计算,每天得喝碗骨头汤……
怎么判断自己是否需要补钙3个方法判断身体是否缺钙看看你有无如下症状1、婴儿期缺钙可能出现多汗、夜惊、烦躁、枕秃、生长迟缓,骨钙化不良等症状;
2、青少年或绝经期女性缺钙可能出现不明原因的腰背疼痛、身长缩短、驼背、非暴力性骨折等情况;
3、老年人缺钙易出现骨质疏松、骨质软化、骨质增生。
到医院检查一下相关指标1、测定血钙浓度,成人的血钙参考值为2.1~2.6mol/L。
2、测定骨密度(BMD),正常的参考范围为-1至+1之间。
留意自己日常饮食结构想想自己有没有经常摄入含钙量高的食物,如奶类及奶制品、海产品、坚果类食物、豆制品等。
补钙过量有风险很多人经常想着补钙补钙,但是补钙过量可能反而会增加一些疾病风险,如:
结石病:过量未吸收的钙与摄入的草酸类物质结合形成草酸钙结石,可能引起肾绞痛。
心脏损伤风险:摄入过量可能导致高钙血症,会加速心脏病的形成。
影响其它矿物质的吸收:人体营养素含量需保持在稳定平衡状态,钙过多可能抑制其它元素的吸收。
想补钙,吃这些更靠谱牛奶牛奶中的钙容易被人体吸收,喝ml牛奶,可以获得超过毫克的钙。
燕麦各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。
豆腐干豆腐干中的钙含量在豆制品中最为突出,用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
绿叶菜不少绿叶菜都有助于补钙,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,绿叶菜还含有大量矿物质元素和维生素K,有助于钙吸收。
榛仁等坚果榛仁在各种坚果中含钙量最高,每克炒榛子的钙含量高达毫克。每天一小把即可,不然热量偏高。
芝麻酱吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达毫克左右。芝麻酱可用来调味,也能用在面制品中做馅儿。但是不要贪嘴,会长胖的。
除了食补,也别忘了适当晒太阳和运动,可以促进钙的吸收和利用。
为补钙小妙招点个吧!
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城事首南