聪明的宝宝不一定是天生的,后天的培养以及营养的补充也可以让宝宝健康聪明。尤其是到了宝宝添加辅食的时候,妈妈可要抓住黄金期,在辅食制作上多花心思。想要让宝宝吃出聪明,辅食中需包含以下营养元素:
1.维生素B1
维生素B1不仅可以促进葡萄糖的分解,为人体提供必须的能量,还具有提神醒脑的作用。糙米、猪肉等食物中就富含该营养元素,通过给宝宝补充维生素B1,可以让宝宝充满活力,避免出现注意力分散、精神焦虑紧张的情况。
2.维生素B5
维生素B5俗称“泛酸”具有加强记忆力的功效,在常见食物中如花生、豆腐、西兰花等都含有丰富的泛酸。如果这些食物和大豆或蛋黄等富含卵磷脂类的食物一起搭配食用,会有更好的效果。
3.维生素B6
维生素B6能够缓解压力、兴奋大脑,人的大脑神经细胞中含有丰富的维生素B6。当人体内维生素B6不足时,人体内能够产生幸福感的5-羟色胺的分泌也会随之减少,这样一来人的内心就可能会闷闷不乐。香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜都是维生素B6的“大户”,妈妈可以经常做给宝宝吃。
4.钙
给宝宝补钙,不仅能帮助宝宝骨骼的发育,还能够放松神经细胞,消除紧张焦虑,有益于宝宝大脑的健康发育。除了牛奶等乳制品中富含钙量,在秋刀鱼、沙丁鱼等鱼贝类以及海藻类食物中都含有丰富的钙。
5.维生素C
在脑内神经递质的合成过程中。维生素C起到一定的作用,它不仅能够缓解抑郁心理还有安神益智的功能。很多水果例如草莓、柑橘、猕猴桃等等都富含维生素C,家长们可以把这些富含维生素C的水果榨成汁或者做成水果泥给宝宝食用。
6.必需脂肪酸
必需脂肪酸是大脑高效率运行的重要保障,如果没有充足的大脑脂肪酸,那么人体大脑中成千上亿个脑细胞就无法正常工作,大脑就会变得迟钝。玉米油、葵花籽油等食用油,还有沙丁鱼、鲭鱼等海鱼中都含有丰富的必需脂肪酸,是宝宝不可或缺的好食材。
7.铁
宝宝的成长发育迅速,而对铁的需求也会越来越多,一旦宝宝缺铁,最显著的特征就是会出现缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响到儿童身体的方方面面,不单单是对身体发育、免疫力水平不利,甚至会影响到中枢神经系统的发育,使得宝宝的智力受到影响。
因此,平常父母也要多多注意给宝宝加强铁的摄入,在这里小编也给大家整理了一份简单易做的食谱:
鸡肝泥
食材:一小块鸡肝。
步骤:
(1)用水把鸡肝冲洗干净。
(2)切小块放入辅食机中。
(3)开启辅食机搅拌,再打开蒸煮功能。
(4)蒸熟成泥后,取出喂食。
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