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谁不想有个聪明的宝贝呢？研究证实，从生命的原点孕期开始，摄取充足而合理的营养是缔造聪明宝宝不可或缺的重要条件。因为，人体大脑发育及快速生长的最关键时期，就是从胎儿至3岁之前这一阶段。那么，你知道孕期应该怎样科学摄取营养才能让宝宝更聪明吗？把握以下8大营养原则，让胎宝宝赢在起点吧！
人的大脑主要由脂类、蛋白类、糖类、维生素B、维生素C、维生素E、钙等7种营养成分构成。基于此基础，以下8个营养攻略是胎宝宝脑部发育的关键保障：
1注意主食的质与量大脑可以储存的能量非常有限，葡萄糖是唯一能够为大脑提供能量的营养物质，而碳水化合物则是葡萄糖的主要供应者，因此，包括杂粮在内的品种丰富的主食（各种米类、面类、玉米等）以及适量的豆类、薯类、水果等，应当在准妈妈的饮食中占60%甚至更多的比例。但同时要限制含蔗糖、冰糖、红糖、葡萄糖粉等简单糖含量高的食物或者饮料。
2科学补充蛋白质胎宝宝的脑发育需要的35%的蛋白质，以维持和发展大脑功能、增强大脑的分析理解及思维能力。蛋白质的补充要在热量及碳水化合物供给充分的前提下进行。如果在主食或者热量摄入不足的情况下，大量增加高蛋白食物的摄入量、甚至额外补充蛋白粉，那么大部分蛋白质非但不能被成功储存并运送给胎宝宝，反而会被身体燃烧以供给孕妈妈工作和生活所需的能量，同时，其分解代谢中产生的大量尿酸尿素还会增加肾脏负担。
由此可见，“吃好”的前提是“吃饱”，特别是对于妊娠3-6个月期间因残余妊娠反应或因工作原因，使得体力消耗较大的孕妈妈。以体重55-60公斤、从事轻体力劳动的孕妈妈为例，一定要在每天保证6两左右主食的前提下，摄入总量毫升牛奶及酸奶、1个鸡蛋、3两瘦肉（畜、禽及鱼虾交替选用）以及适量的豆制品和丰富的水果蔬菜。
特别需要注意的是，孕妈妈要尽可能保证动物性食物的摄入，因为无论是氨基酸构成还是生物利用率，动物性蛋白都远远高于植物蛋白，是胎宝宝大脑健康发育的重要保障。
3重视必需脂肪酸脂肪占脑重的50%-60%，优质足量的脂肪，特别是卵磷脂和多不饱和脂肪酸，对于促进脑细胞发育和神经髓鞘的行程意义重大。山茶油、玉米油、橄榄油、大豆油、亚麻籽油、植物油、大豆、坚果等以及深海鱼虾等都是优质脂肪，特别是单、多不饱和脂肪酸是良好的来源，是胎宝宝聪慧过人的秘密武器。
4强化B族维生素B族维生素，能维持神经系统的正常机能，促进智力活动，防治多发性神经炎。特别是孕前1个月起至整个孕期，每日强化摄入微克也算是预防宝宝神经管畸形的有利措施。杂粮、肝脏、肉类、豆类、深色蔬菜都是B族维生素的良好来源。
5适量补充DHA和胆碱孕期体内的DHA和胆碱水平会急剧下降。
DHA是一种天然存在的多不饱和脂肪酸，能优化胎宝宝大脑椎体细胞膜磷脂的构成成分，与胎宝宝脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。虽然孕妈妈可以通过摄入植物来源的亚麻酸来转化成DHA，但近年来的研究和临床发现，人体摄入的亚麻酸仅有3%能够转化成DHA。因此，直接来源于动物食物的DHA应当会孕妈妈补充的最佳途径。
海鱼虾特别是深海鱼类脂肪中DHA含量是最高的，包括三文鱼、小黄花鱼、石斑鱼、海鲈鱼、鳗鱼、鲱鱼、基围虾等。此外，黑鱼、罗非鱼中的含量也较高。建议孕妈妈每周最好吃3-4次鱼虾类，其中包括一次海鱼，以保证胎宝宝DHA的供给。
陆生动植物含DHA的量微乎其微，建议不吃鱼虾的孕妈妈，可以使用正规品牌的含DHA的营养品来帮助胎宝宝大脑的发育，并且应在吃牛奶、豆浆、蛋、鱼、豆腐等富含蛋白质的食物时服用，以帮助其吸收。
胆碱是人体必需的营养素，具有增强记忆力的功能，体内合成的量是难以满足孕妈妈的需求的。因此，适量增加膳食中动物肝脏、鸡蛋、红肉、奶制品、大豆、花生、柑橘、土豆等食物的摄入量，可以帮助提高孕妈妈体内的胆碱储备水平，进而促进胎宝宝的脑细胞快速发育。
6不要忽略碘的摄取碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎宝宝神经系统及脑发育的必要原料。市售的食盐一般都添加了碘，孕妈妈需要掌握正确的用盐方法：无论炸、炒、炖、煮，应该在菜肴出锅前或炒好后加盐，以免长时间受热造成盐中碘的损失。另外，膳食中应增加富含碘的食物，如海带、紫菜、海鱼、海白菜等有助于妈咪和胎宝宝额外补充碘。
7警惕重金属超标鱼类固然有益，但是不建议孕妈妈长期或大量吃鱼，特别是体型较大的海鱼，因为鱼体内携带的汞会经胎盘传递给胎宝宝并在他们体内聚集，可能会影响其脑部的正常发育或者呆滞胎宝宝出生后智力低下。
8不要忽略锌的摄取作为人体的必需微量元素之一，锌是构成核酸和蛋白质所必需的营养素，也是人脑中含量最高的一种金属离子，在与记忆力、情绪及语言相关的大脑皮层边缘部海马区中的浓度较高，能保护脑内酶系统。缺锌会使得胎宝宝脑发育出现不可逆的损伤，因此为了让胎宝宝得到充足的锌，孕妈妈需要增加含锌高的食物，如牡蛎、海鱼虾、坚果、动物肉及肝脏等的摄入量。
最后再次提醒准妈妈：维生素及钙、磷、钠、钾、碘、锌、锰等微量元素都是胎宝宝大脑活动不可缺少的营养素，全面均衡的营养才是让宝宝聪明过人的有力保障。
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