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小书虫妈妈
二宝最近常常情绪烦躁，哭闹不止，而且非常不好哄，这让我非常头疼。心烦之余，我把孩子的情况告诉了老公，谁知平时不怎么带孩子的他却提醒我：“宝宝可能是缺铁了！他的情况跟我从书上看到缺铁的症状一模一样的。”
这下我可坐不住了，赶紧去看书查资料。这一查，更加坐不住了，原来在我国有这么多宝宝缺铁。
根据《年中国婴幼儿缺铁情况红皮书》数据，中国有半数以上宝宝出现过贫血，其中80%以上是因为缺铁引起。同时，在《中国居民膳食指南》也指出，我国7~24月龄的婴幼儿缺铁性贫血的发生率较高，这个阶段每天铁的需要量为8~10毫克。
宝宝出生后体内储存通过母体获得的铁可供6个月之需。宝宝到了6个月以后，让宝宝“吃够铁”这件事可千万不要忽视。宝宝补铁有很多讲究，今天小书虫妈妈带大家一起来认识一下铁元素以及补铁的相关知识。
铁元素在人体中的重要作用
铁对人体起什么作用呢？我在《宝宝辅食喂养全程指导》一书中了解到：铁是人体血红细胞中血红蛋白的组织成分，是造血的原料。它的主要功能是结合蛋白质和铜来制造血红蛋白，它与氧结合，并将氧运输到身体的每一部分，供人体呼吸氧化，提供热量，消化食物，获得营养。铁能增强人体的免疫系统，增强宝宝的免疫力，使宝宝健康成长。
由此可见，在宝宝的生长发育过程中，铁发挥着不可或缺的作用，缺铁对婴幼儿早期脑发育造成的损害是不可逆的。
缺铁对宝宝有什么影响？
看了《0~3岁宝宝喂养完全方案》这本书后，才知道原来缺铁对孩子的影响竟有这么多。具体有哪些影响呢？主要有以下几点：
食欲下降：缺铁的宝宝会食欲下降，不爱吃饭。因此，当宝宝不爱吃饭的时候，家长先不要责怪他，检查一下是否缺铁。
抵抗力下降：缺铁会导致抵抗力下降，孩子爱生病，所以当宝宝经常生病时，家长要引起注意。
发育迟缓：宝宝长期严重缺铁，会导致身体发育迟缓。
记忆力减退：缺铁会使孩子记忆力下降，认知能力低下，注意力不集中。
影响情绪：缺铁会导致孩子易烦易怒，对周围事物兴趣不感兴趣。正如文中开头一样，最近我家二宝常常情绪烦躁，哭闹不止，而且非常不好哄，经过检查，是缺铁引起的。
影响智力：婴幼儿正是大脑发育关键期，宝宝缺铁会使智力下降，长期缺铁又会对神经系统造成不可逆转的损害。
当看到长期缺铁会影响宝宝智力这一点，相信很多家长都不淡定了。宝宝是否缺铁，并不能单纯凭表面症状来判断。根据小书虫妈妈的经验，我建议家长们要定期带宝宝去做儿保，及时了解宝宝的身体情况。
哪些宝宝容易缺铁？
宝宝在幼儿时期是生长发育得最快的时期，血容量迅速增加，铁质需求量也相对较多，所以容易出现缺铁的症状。根据研究资料发现，这些宝宝容易缺铁，家长要引起重视。
（1）在孕期摄入铁不足的宝宝
在孕期，胎儿体内的铁完全由母体供给，如果宝宝是早产儿、多胞胎、或者妈妈在孕期身体不好，出现贫血的情况，那么都有可能导致宝宝出生后缺铁。
（2）没有及时添加辅食的宝宝
宝宝6个月后，从母体储备而来的铁消耗得差不多了，如果家长没有及时给宝宝添加辅食又没有及时给予铁强化食物，就容易导致宝宝缺铁。根据世界卫生组织建议婴儿从6个月的时候开始在母乳喂养的基础上添加辅食。
（3）挑食、偏食的宝宝
宝宝挑食、偏食或者食物搭配不当，营养不均衡，那么也容易出现缺铁的情况。特别是不爱喝牛奶、吃鸡蛋、猪肝、瘦肉、牛肉等含铁量高的食物，那么宝宝更容易缺铁。
（4）身体差的宝宝
宝宝经常出现腹泻或患有其他胃肠道疾病，也会因为铁吸收不够、丢失过多而导致缺铁。
如何让宝宝“吃够铁”？
铁并非补得越多越好，根据中国营养学会推荐铁的摄入量，6~12个月的宝宝每天需要摄入10毫克的铁，1~3岁宝宝每天需要摄入12毫克的铁，即可满足身体发育的需要。防止宝宝缺铁，我们可以通过以下的方法，让宝宝“吃够铁”。
改善饮食结构，合理喂养
母乳喂养的宝宝6个月后，要及时添加辅食，选择强化铁的婴儿米粉；对于喝配方奶粉的宝宝，可以更换强化铁的配方奶粉和添加强化铁的婴儿米粉等。这些食物的铁含量也很高，是膳食补充铁的好来源。
宝宝已经顺利添加辅食后，家长可以在日常饮食中适当增加富含铁质的食物，如：红肉（瘦肉、牛肉、羊肉），动物肝脏（猪肝、鸡肝），血制品（鸭血、鸡血、猪血）和鱼类等，这些食物中的铁元素很容易被宝宝吸收。
除了肉类以外，蔬菜、五谷也可以起到补铁的效果。比如深绿色的叶类蔬菜食物：菠菜、芹菜、黑芝麻、黑木耳、豆类、红枣、糯米都是含铁量较高的食物，富含维生素的食品，如新鲜水果，可以帮助铁质的吸收，日常饮食可以轮流安排。
推荐几道含铁丰富的食谱：西红柿鸡肝泥、菠菜猪肝泥、滑蛋牛肉、菠菜猪血汤、芝麻肉丸子，芝麻猪肝。
带宝宝做运动，增强免疫力
除了补铁增加铁的来源以外，还有一点非常重要，就是带宝宝多做运动，增强免疫力，改善孩子的脾胃功能，保证一个良好的消化吸收能力，否则就算给孩子补了足够的铁，缺铁的情况仍然不会改善。
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