喝惯了牛奶的小编今天惊闻维州北部Kyabram的农民夫妻为了追求高端市场，卖掉了奶牛，改养骆驼。
Williams一家都是奶农，以前每天要挤奶到头牛。然而最近他为了开辟高端市场，改养了14头骆驼，他说”：发现骆驼奶在全球范围里都有需求。“
Williams卖的骆驼奶高达21刀一升，而他认为骆驼奶中的脂肪含量比牛年低30%，而乳糖也比牛奶低了40%,同时还富含钙镁及维他命C。因此越来越多的人们看到骆驼奶营养丰富，都前来尝试。
同时他还指出，虽然没有确凿的科学证据来证明骆驼奶的营养价值，然而家中患有自闭症，牛奶不耐症和对牛奶过敏的人都有尝试过。由于几乎没有多少人饲养骆驼，专家也无从找到骆驼奶来进行研究，因此他们最近开始向CSIRO提供骆驼奶，希望能够有更多的实验来证明骆驼奶的营养价值。
想想今后大概牛奶会被21刀1升的骆驼奶来抢夺市场，小编忽然有种炸裂的感觉，或许这终将成为继袋鼠肉，鸸鹋肉之后，又一澳洲产的高端奇葩食物吧！！
相关资料：骆驼奶营养价值最近骆驼奶宣传力度越来越大，价格也不断上升，对老百姓而言，可谓“天价”，也有专家及一些网友指出，其实骆驼奶并没有宣传中那么高营养，喝牛奶也可以，下面就和小编一起来看下骆驼奶到底有什么养生功效吧。
骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品，骆驼奶可以协助糖尿病患减少对胰岛素的需求，对新生儿有益，因为它不含过敏原，也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益，对高血压也有帮助。一旦骆驼奶的生产与品管更具规模，或许在不久的将来，世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。目前，联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售。
骆驼奶功效
预防疾病的功效
营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现，驼乳不仅有丰富的营养，而且有如下的保健作用，并可预防某些疾病的发生。
增强体力及提高疾病预防能力
驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用驼乳，可增强体力及提高疾病预防能力。
延缓衰老的功效
随着人们年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率将不再一致，从而导致衰老。而驼乳中所含的维生素C比任何乳类都多，依靠维生素C所具有抗氧化的作用，以期达到延缓机体衰老的功效。
防治贫血和痔疮
贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。贫血分成几种不同的情形，其中一种是缺铁性贫血。所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少，这也是所有贫血情形中最常见的一种。驼乳中的维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，因此具有治疗贫血和痔疮的功效。
强健骨骼和牙齿
驼乳中含有大量的维生素和钙质，众所周知，钙是促进人体骨骼健康的重要物质。钙是构成骨骼、牙齿的重要成分，而且对保持肌肉和神经系统的兴奋性特别重要，维持心跳节律、参与凝血过程，还是细胞内的第二信使，参与信号传导，体内许多酶的活性都离不开钙。正常情况下，成人体内含钙量约为克，其中99%的钙存在于骨骼和牙齿中，所以说骨骼是人体的“钙库”。其余约1%的钙，以游离或结合的离子状态存在于细胞外液和血液中。别小看这1%的钙，它在维持人体正常生命活动中发挥着重要的生理调节作用。而驼乳是钙补充的主要来源，因此可以强健骨骼和牙齿。
预防儿童佝偻病
儿童，特别是婴儿由于种种原因，很容易出现缺钙，医学上称之为“佝偻病”。是由于儿童体内维生素D的缺乏所导致的钙吸收不良所引起的一系列钙磷代谢紊乱的临床表现，可出现低钙血症，甚至低钙惊厥，俗称缺钙是婴儿期常见病之一。驼乳干物质免疫高，脂肪球小，营养丰富，易消化吸收，及时补充了儿童所需要的钙质，从而达到预防此疾病的功效。
降低胆固醇
索马里牧羊人基本上以养骆驼为生，喝的是骆驼奶，骆驼奶比牛奶的脂肪含量要高。他们每个人平均每天消耗的骆驼奶，约含克或更多的油脂。他们60%的食物是动物性食物，但他们的胆固醇平均水平却低于1.5g/L。因此经常饮用骆驼奶，能有效降低胆固醇含量，已达到预防糖尿病之功效。
降低血糖
据印度一项旨在抑制拉贾斯坦邦骆驼数量下降趋势的计划称，骆驼奶益处多多，通过骆驼奶制成的低热量冰淇淋、茶和咖啡，有助于降低血糖水平，改善糖尿病患者健康状况。联合国粮食及农业组织称，骆驼奶中维生素C的含量是牛奶维生C含量的3倍，另外，骆驼奶还富含铁、不饱和脂肪酸、维生素B等营养物质。科勒-罗尔夫森说：“研究表明，骆驼奶能降低糖尿病患者的血糖水平。今后，我们计划向城市糖尿病患者大力推销骆驼奶。”
改善乳糖不耐症
专家指出，骆驼奶含有的维生素C比牛奶高，其蛋白质含量与钙含量也均高于牛奶。但是，脂肪和乳糖含量却比牛奶低。因此，骆驼奶对于糖尿病患者和乳糖不耐症患者而言是个不错的选择。
乙肝转阴
经研究发现，长期喝骆驼奶有助于乙肝转阴。使用骆驼奶是肝病患者的理想选择，而且生活在北方的很多少数民族将驼奶视为抵御和治疗肝病的首选。
从简单的营养评测数据来看，骆驼奶似乎确实具有较高的营养价值。由最新的研究表明，每天摄入约一品脱的骆驼奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，减少人体对于胰岛素的需求量。相关人士指出，骆驼奶可以用于糖尿病的治疗。但令人震惊的，还是“有关人士”对骆驼奶功效的研究结果：骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，而这两种营养素有助于治疗癌症或艾滋病等免疫缺陷疾病。
资料来源：ABCnews，百度等
编辑：Cindy，澳骄哥
北京什么医院是专业的白癜风医院北京哪里白癜风医院好