给宝宝开始添加辅食,我们通常先添加婴儿米粉,等宝宝适应和接受了米粉之后,其实我们可以适当添加一些水果、蔬菜等,混入米糊中,为辅食添加新口味。水果普遍甜度高,混入米粉中可以减轻甜味,不会过于依赖水果的味道。
1.梨子米粉糊
6个月以上宝宝
梨子性寒,对宝宝上火有较好的缓解作用,另外梨子有利尿作用,还能缓解便秘。
食材
梨子1/4个、婴儿米粉10克、温开水60毫升
做法
1、将梨洗净,去除皮和核,切成小块儿。取1/4的量备用。
2、将梨块儿放入榨汁机,加两倍温开水榨成汁。过滤后取梨子汁。
3、将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
4、将梨子汁调入米粉中。搅拌均匀即可。
2.苹果米糊
6个月以上宝宝
食材
白米30克、苹果1/4个、水毫升
做法
1、白米洗干净,用清水浸泡约1个小时。
2、苹果洗干净,削皮,分1/4个之后,去掉中间的心和籽,放榨汁机内搅拌成苹果泥。
3、榨汁机洗干净,加入少量的水,放入大米,搅拌成米糊;将白米糊放入锅中,加入清水,用大火煮沸。
4、换成小火,一边熬煮一边用勺子搅拌,直到米粒完全膨胀,然后加入苹果泥,再煮2分钟即可。
5、将煮好的米糊倒入滤网中,用勺子一边压碎一边搅拌。
6、最后取过滤后的苹果米糊即可。
3.香蕉米糊
6个月以上宝宝
香蕉不含脂肪、钠和胆固醇,却含有丰富的膳食纤维和维生素C,是营养价值很高的水果。而且香蕉口感与母乳感觉相似,对宝宝来说也较好接受。
食材
白米30克、香蕉2/3个、水毫升
做法
1、将白米洗干净后,用清水浸泡约1个小时。
2、将香蕉剥皮,头尾切掉2-3厘米后,将香蕉切成小块,用勺子按压成香蕉泥。
3、在榨汁机中稍微加水,将泡好的白米磨碎。
4、先用大火煮开磨好的白米和水,等到米糊冒泡,用勺子搅拌,直到米粒完全膨胀。
5、加入香蕉泥,用小火搅拌约1分钟即可。
6、用滤网过滤,勺子一边磨碎一边搅拌。
4.哈密瓜米糊
6个月以上宝宝
※宝宝每次只能少量食用,否则会给肠胃造成一定的负担。
食材
樱桃2颗、婴儿米粉10克、温开水60毫升
做法
1、樱桃用淡盐水浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净,去掉樱桃核和梗,然后将樱桃切成小块。将樱桃研磨碎,过滤后取少量樱桃汁备用。
2、将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
3、将过滤好的樱桃汁调入米粉糊中。
4、搅拌均匀即可。
6.蓝莓米糊
6个月或以上宝宝
蓝莓中含量非常高的花青苷色素,这种物质能够保养眼睛,可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力状况。
食材
新鲜蓝莓6颗、婴儿米粉10克、温开水60毫升
做法
1、将蓝莓冲洗一遍,然后用淡盐水浸泡15分钟,之后用流水冲洗干净放入榨汁机中,倒入少量的凉开水。
2、将蓝莓搅拌成蓝莓泥,过滤后取蓝莓汁。
3、将米粉倒入碗中。将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
4、将蓝莓汁调入米粉糊中,搅拌均匀。
7.火龙果米糊
12个月以上宝宝
龙果中含铁元素量比一般水果要高,补铁对宝宝的身体健康起着至关重要的作用。
※火龙果是凉性水果,一次不要吃太多,以免造成肠胃不适。
食材
火龙果1/4个、婴儿米粉10克、温开水60毫升
做法
1、将火龙果洗净,去除皮,取果肉,切成小块儿,取1/4的量。
2、将火龙果块儿放入榨汁机,加两倍温开水,榨成汁,过滤掉果渣和籽后取火龙果汁。
3、将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
4、将火龙果汁调入米粉中,搅拌均匀即可。
8.橘子米糊
12个月以上宝宝
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及胡萝卜素等十余种营养物质,食用得当,能补益肌体。
当宝宝能够适应米粉之后,就可以逐渐开始给他添加红肉来补充铁,比如猪肉、牛肉、猪肝等。这里,特别提醒妈妈们,第一次尝试给宝宝喂辅食的时候,可以用小舀起少量米糊放在宝宝一侧嘴角让他允舔,切忌将小勺直接塞进宝宝嘴里,让宝宝有窒息感,产生不良的进食体验,以后很可能就不爱吃饭喽!
挑对第一口辅食,宝宝营养加分,接受辅食更容易!
3、为什么我家宝宝总挑食?有些妈妈可能会问,宝宝的第一口辅食吃高铁米粉,那么第二口,第三口呢?有讲究吗?先说说我家黄小宝,简直就是个“小吃货”,给什么吃什么,来者不拒,挑食是什么?不存在的!
经常有宝妈私信问我,培养一个吃货宝宝有什么秘诀?我都告诉她,最关键的是培养宝宝的“淡口味”。从小给宝宝吃得清淡,以后随便给点好吃的都能吃得非常有滋味!
虽然现在的育儿观认为,宝宝添加辅食后就可以尝试各种不同的食材,不需要按照特定的顺序。但黄妈总结了很多妈妈的经验教训,想说一下自己的看法。咱们的宝宝都特别聪明,早早的就会区分食物的味道,你给他吃过了酸酸甜甜有味道的水果,很可能她就不喜欢吃没味道的蔬菜了。
给宝宝添加食物的时候,最好从淡口味的开始,再逐渐过渡到有味道的。比如先吃谷物和蔬菜,再吃鱼肉和水果。初次添加有味道的食物,用水把味道稀释一下,再给宝宝吃。
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