宝贝出生后的头1?2年是大脑发育的关键期，宝宝大脑的发育需要食物的营养支持，父母想开发宝宝大脑，首先就要保证大脑的营养吸收，保证合理而充足的营养，是宝贝健康成长的基础，但如果家长稍不留意，养成了一些不良的饮食习惯，就会影响宝贝的正常的脑部发育。所以，妈咪们要学会让宝贝吃得健康有益是非常重要的。那哪些食物会损害宝宝大脑健康呢？让小编一一为你揭晓。
1、过甜食品宝贝大脑的发育离不开食物中充足的蛋白质、脂类和维生素，但是过量的以砂糖为主的甜食过多，会影响宝宝胃口、降低食欲，从而减少了蛋白质、脂类、矿物质和多种维生素的摄入，难以确保宝贝大脑发育的营养需求。如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。因为糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱，长期大量食用白糖还会引起肝功能障碍。
2、含糖精、味精较多的食品
含味精多的食物摄入过多会损害孩子大脑细胞组织，味精少量食用是安全的，但3岁以下的幼儿最好别吃，幼儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能，还可能导致缺锌。
3、含过多粗纤维的食物
含过多粗纤维的食物不易嚼烂，宝贝食用后不易耐受，会给肠胃增加负担，不利于营养素的吸收和利用，而影响宝贝大脑的正常发育。4、刺激性强的食品如果给孩子过多喝咖啡，就会严重影响孩子的智力发展。除了咖啡还有酒、浓茶、辣椒、胡椒等要避免给宝贝食用，都是会影响宝宝神经系统的正常发育。
5、高温煎炸或是烟熏的食品
尽量不要给宝宝吃煎炸过的鱼和肉，因为鱼、肉中的脂肪在经过度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害宝宝大脑发育。还有烟熏的食物也含有过氧化物质，都是会损害宝宝大脑的。
6、含铝食品
妈咪要注意不能让宝贝食用如油条、粉丝、凉粉等，因为这些食品在制作过程中通常会添加铅的添加剂，食用这些食品会造成铝摄入过多，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降、思维迟钝。
7、过咸食品
盐过多的食物会增加肾负担和损伤心血管，影响脑组织的正常发育。一岁以内的宝贝在食物中不应加盐及酱油，较大一些的宝贝也只能用少量的盐，一般一天1～2克就可以了。日常生活中妈咪不应给宝贝吃含盐较多的食物，如咸菜、咸肉、咸鱼等。8、泡泡糖、巧克力等此类食物会对宝贝的大脑发育不利，泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂，增塑剂的代谢产物苯酚在消化道被吸收后，对脑发育不利。而巧克力的高热量会减退宝贝的食欲，咖啡因容易让宝贝兴奋等都不利于宝贝的脑组织发育。
妈妈们都知道，想要促进宝宝脑部发育，就要全面补充营养，培养宝宝良好的饮食习惯。想想看，如果宝宝没有培养正确的饮食习惯，就算是给再好的食物，也不能发挥其最大的作用。良好的饮食习惯是宝宝成长的关键，吃得好，吃得对，自然也就聪明啦。为了保持儿童头脑充满创造力，让孩子们越来越聪明，家长们需要学会如何帮助孩子保护好大脑，避免诸多生活和饮食上的坏习惯使大脑变迟钝。宝贝的生长发育离不开合理膳食，也离不开妈咪对食物的精心选择和合理的制备。
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